日本人が好きなイタリアン

日本人のイタリアン好きは相当なもののようで、独自にイタリアン料理を開発するほどです。その一つであろうといえるのが、新潟にある「イタリアン」と呼ばれる食べ物です。
コーンの目立つトマトソースがたっぷりとかけられたその姿は、パッと見ミートソーススパゲティなのですが、よくよく目をこらすと麺が茶色の太い中華麺、もやしもたくさん混ぜられており、さらに脇には白生姜の塩漬けを細かく千切りにしたものが添えられているのです。
『やきそば？　スパゲティ？　どっちなの？』と混乱必至なこの料理、新潟では広く親しまれていて、県内のとあるチェーン店でのみ食べることができる、新潟を代表するB級グルメなのです。
一度食べたら、病みつきになること間違いなしですよ。